Entradas-Tiradito de pesca con emulsión de cedrón | Oda Santiago
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Tiradito de pesca con emulsión de cedrón Fish tiradito with lemon verbena emulsion
Láminas de pesca fresca cortadas al estilo tiradito, bañadas con una emulsión de cedrón aromática que aporta notas cítricas y herbales. Un plato fresco, delicado y elegante que resalta la pureza del mar. - Thin slices of fresh catch tiradito, dressed with an aromatic lemon verbena emulsion that adds bright citrus and herbal notes. A fresh, delicate and elegant dish celebrating the purity of the sea. |
